ScienceShop.gr ΧΗΜΙΚΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ - ΧΗΜΕΙΟ ΑΘΗΝΩΝ 380 - ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ
ΧΗΜΙΚΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ Πρώτα σε πωλήσεις
Κατάλογος Χονδρικής
Κωδικός Προϊόντος / SKU:5053
Κατάλογος προιόντων
..δείτε αναλυτική περιγραφή παρακάτω.
Τιμή WEB:📞

Καλέστε μας για διαθεσιμότητα.

Περιγραφή

Χαρακτηριστικά


Λεπτομέρειες
Παρακάτω σας παραθέτουμε τα προιόντα που παραλαμβάνουμε και παραδίδουμε:

ΠΡΟΙΟΝΤΑ PRODUCTS
Αρώματα(ΜΑΝΕ) Flavors(MANE)
Αρώματα καπνού Smoke flavors
Εκχύλισμα μαγιάς-Umami(DSM) Yeast extracts-Umami(DSM)
Γλουταμινικό μονονάτριο(MSG) Monosodium Glutamate
Χρωστικές Colors
Εκχυλίσματα τροφίμων Food extracts
Τρόφιμα σε σκόνη Food powders
Φρούτα σε σκόνη Fruit powders
Βανιλλίνη Vanillin
Υδροκολλοειδή
Πηκτίνη Pectin
Καραγεννάνη Carrageenan
Καρβοξυλο-μεθυλο-κυτταρίνη(CMC) CMC
Κόμμι Ξανθάνης Xanthan Gum
Κόμμι τζελαν Gellan Gum
Κόμμι γκουαρ Guar Gum
Αραβικό κόμμι Arabic Gum
Αγαρ αγαρ Agar agar
Κόμμι χαρουπιού Locust bean gum(LBG)
Κόμμι τραγάκανθου Tragacanth gum
HPMC (Υδροξυ-προπυλ-μεθυλο-κυτταρινη) HPMC
MC (Μεθυλοκυτταρινη) MC
Αλγινικο Νατριο Sodium Alginate
Κομμι Ταρα Tara gum
Μίγματα Υδροκολλοειδών Hydrocolloid blends
Άμυλα
Αμυλο Πατατας Potato starch
Αμυλο Σιτου wheat starch
Αμυλο Ταπιοκας Tapioca starch
Τροποποιημενο αμυλο ταπιοκας(κρυας και θερμης πηξης) Modified Tapioca starc(Cold and Hot soluble)
Τροποποιημενο αμυλο πατατας(κρυας και θερμης πηξης) Modified Potato starch(Cold and Hot soluble)
Σταθεροποιητές
φυτικες ινες Fibers
Γλυκερινη Glycerin
Προπυλενογλυκολη Propylene Glycol
Σελακ Shellac
Καρναουβικος κηρος Carnaouba wax
Γαλακτωματοποιητες
Μονο-δι-γλυκεριδια Mono-di-glycerides
Sucrose Esters Sucrose Esters
SSL SSL
PGPR PGPR
λεκιθίνη Lecithin
Φωσφορικά άλατα
SAPP 28 SAPP 28
STPP Sodium Tripolyphosphate STPP Sodium Tripolyphosphate
Μίγματα Φωσφορικών αλάτων Phosphate blends
TSPP Tetra Sodium Pyrophosphate TSPP Tetra Sodium Pyrophosphate
DAP Diammonium Phosphate DAP Diammonium Phosphate
DSP Disodium Phosphate DSP Disodium Phosphate
SHMP Sodium Hexameta Phosphate SHMP Sodium Hexameta Phosphate
Συντηρητικα
Σορβικο καλιο Potassium sorbate
Διοξικο νατριο Sodium Diacetate
Βενζοικο νατριο Sodium Benzoate
Σορβικο οξυ Sorbic Acid
Μεταμπισουλφιτ Νατριου / Καλιου Sodium / potassium Metabisulphite
προπιονικο ασβεστιο Calcium propionate
Ενκαψυλιωμενα συντηρητικα Encapsulated preservatives
Clean label συντηρητικα Clean label preservatives
Γλυκαντικές
Μαλτιτολη maltitol
Φρουκτόζη Fructose
Σιρόπι γλυκόζης Glucose syrup
Ισομαλτοζη (IMO) Isomaltose (IMO)
Ερυθριτολη Erythritol
Ξυλιτολη Xylitol
Ακεσουλφαμικο καλιο Acesulfame K
Ασπαρταμη Aspartame
Σουκραλοζη Sucralose
Σακχαρινη Sodium Saccharin
Κυκλαμικο νατριο sodium cyclamate
Σκονη Αγαύης Agave powder
Οξεα –Ρυθμιστές οξύτητας
κιτρικο οξυ (Ευρωπαϊκό) Citric Acid (Citric Belge)
κιτρικο οξυ (Κίνας) Citric Acid (China)
Μηλικο οξυ Malic acid
γαλακτικο οξυ Lactic Acid
γαλακτικο οξυ σκονη Lactic Acid 60% powder
Γλυκονο-δελτα-Λακτονη (GdL) Glucono-delta-Lactone (GdL)
Φοσφωρικο οξυ Phosphoric acid
Υδροχλωρικο οξυ Hydrochloric acid
Φουμαρικο οξυ Fumaric acid
Αλατα
κιτρικο τρινατριο (Ευρωπαικο) Trisodium Citrate (Citric Belge)
κιτρικο τρινατριο (Κινας) Trisodium Citrate (China)
γαλακτικο νατριο υγρό 60% Sodium Lactate liquid 60%
γαλακτικο νατριο σκονη Sodium Lactate 90% powder
Γαλακτικο ασβεστιο Calcium lactate
χλωριουχο ασβεστιο Calcium Chloride
ανθρακικο ασβεστιο precipitated Calcium Carbonate PCC
Ανθρακικο αμμωνιο Ammonium carbonate
Οξικο νατριο Sodium acetate
Αλατα μαγνησιου Magnesium salts
Αλατα Ασβεστιου Calcium Salts
Αλατα καλιου Potassium salts
Αντιοξειδωτικά
ασκορβικο οξυ Ascorbic Acid
ασκορβικο νατριο Sodium Ascorbate
Ερυθορβικο νατριο Sodium Erythorbate
Νιτρωδες νατριο Sodium Nitrite
Εκχύλισμα Δενδρολίβανου Rosemary Extract
Αντισυσσωματικα
Διοξειδιο του πυριτιου Silica dioxide
Φοσφωρικο Μονοασβεστιο MCP – MonoCalcium Phosphate
Διάφορα
Μαλτοδεξτρινη Maltodextrin
Ενζυμα Enzymes
Γλουτενη Gluten
Αλευρι από Λουπινο Lupin flour
Χαρουπαλευρο Carob flour
Φυτικά λιπαρά σε σκόνη Fat powder
Καρυδέλαιο σκόνη Coconut oil powder
MCT oil MCT oil
MCT oil σκόνη MCT oil powder
Αντιαφριστικο Antifoaming agent
πρωτεινη σογιας 70% + 90% soy protein isolate 90% + Concentrate 70%
χοιρινη πρωτεινη 85% (κολλαγόνο) pork protein 85% (collagen)
Διττανθρακικη σοδα Sodium Bicarbonate
καυστικη Σοδα caustic soda
Καυστικη ποτασα Potassium hydroxide
Μιγματα βιταμινων και ιχνοστοιχειων Vitamin and trace mineral blends
Τρανσγλουταμιναση Transglutaminase
γλυκονικος σιδηρος Ferrous Gluconate
ισοπροπανολη isopropyl alcohol
Πηκτικο παγωτών (0,5%) Ice cream Blends (0,5%)
Καλλιέργειες Γαλακτοκομικών Cultures for Dairy products