Το HI99556 είναι ένα υπέρυθρο και επαφή θερμόμετρο που έχει σχεδιαστεί για να μετρά τόσο τις θερμοκρασίες επιφάνειας και πυρήνα για τη βιομηχανία τροφίμων. Με έναν εξωτερικό αισθητήρα, έναν γρήγορο χρόνο απόκρισης υπερύθρων ενός δευτερολέπτου, μια λειτουργία HOLD και μια ένδειξη της διάρκειας ζωής της μπαταρίας, αυτό το θερμόμετρο είναι μια ιδανική λύση για μετρήσεις της θερμοκρασίας στη βιομηχανία τροφίμων.