Το Flor-Stop είναι κατασκευασμένο από καθαρό δισκίο παραφίνης που περιέχει πολύ μικρές ποσότητες ισοθειοκυανικού αλλυλίου.
Τα ενεργοποιημένα δισκία επιπλέουν στην επιφάνεια του κρασιού.
Αυτά θα την προστατεύσουν από τις χαλασμένες ζύμες ταινιών και άλλες μικροβιακές αλλαγές που οδηγούν σε πτητική οξύτητα και αύξηση των ακεταλδεϋδών.
