Η Ζελατίνη για κρασί GELAROM έχει δύο κύριες ιδιότητες: την υγρή μορφή της, που διευκολύνει τη χρήση της και την υψηλή πυκνότητα επιφανειακών ηλεκτρικών φορτίων 
της, που ευνοεί τη δράση της ειδικότερα πάνω σε μερικά κολλοειδή συστατικά, που παίζουν το ρόλο μασκών αρωμάτων.
Παρασκευάστηκε  ιδιαίτερα για το  κολλάρισμα  των αρωματικών  κρασιών,  στα οποία ευνοεί  τη  λεπτότητα απομακρύνοντας την μάσκα αρωμάτων.
Παρουσιάζει εξοχή δράση διαύγασης και σταθεροποίησης. Προκαλεί στρογγύλωση και ευλυγισία του κρασιού και αξιοποιεί τα αρώματα του.
Συμβουλεύουμε το GELAROM για το κολλάρισμα των κρασιών με μεγάλη αρωματική δύναμη.
Μέση δοσολογία: 3 έως 6 cΙ ανά ΗΙ
Διατίθεται σε συσκευασία 5L