ΧΗΜΙΚΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ
Δωρεάν παραλαβή δειγμάτων

Κιτ Ρυθμιστικού διαλύματος PH (4-7-10)



Κιτ Ρυθμιστικού διαλύματος PH (4-7-10)
Τιμή WEB: 38 €
Περιλαμβάνεται ο ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:
Άμεσα διαθέσιμο!

scienceshop.gr Κιτ Ρυθμιστικού διαλύματος PH (4-7-10) Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Περιγραφή

Τα ρυθμιστικά διαλύματα για το PH της Hanna Instruments έχουν παραχθεί και ελεγχθεί με όργανα υψηλής ακρίβειας τα οποία είναι διακριβωμένα σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα κατά NIST.
Το kit περιέχει 3 φιαλίδια σε ποσότητα 250ml και το καθένα με διαφορετικό PH (4 - 7 - 10).

Σχετικά προϊόντα

scienceshop.gr Ζελατίνη GECOLL SUPRA 0,5Kg Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Ζελατίνη GECOLL SUPRA 0,5Kg


GECOLL SUPRA: πολύ καθαρή υγρή ζελατίνη για κρασί.<br/>
Παράγεται από μια πρώτη ύλη πολύ καθαρή και η παραγωγή της είναι προσαρμοσμένη <br/>ούτως ώστε να έχει μια πυκνότητα επιφανειακών ηλεκτρικών φορτίων ιδιαίτερα υψηλή και να εμφανίζεται σε υγρή μορφή.<br/>
Προσαρμόζεται στο κολλάρισμα των ποιοτικών κρασιών, μαλακώνει τις στυφές ταννίνες και έχει ειδική δράση πάνω στα κρασιά πίεσης.<br/>
Το GECOLL SUPRA προσαρμόζεται σε μια μεγάλη γκάμα κρασιών και πραγματοποιεί ένα γρήγορο και αποτελεσματικό κολλάρισμα καθώς και μαλακώνει τη φαινολική δομή του κρασιού.<br/>
Μέση δοσολογία: 4 έως 10 cΙ ανά ΗΙ.<br/>
Διατίθεται σε συσκευασία 0,5 Kg.
Τιμή WEB: 2.6 €
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr Παστίλιες Θείου 2,50 gr Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Παστίλιες Θείου 2,50 gr


Δισκία Θειαφιού για οινολογική χρήση. <br/>Ιδανικά για το θειάφισμα, την απολύμανση, αποστείρωση και την συντήρηση των δοχείων-δεξαμενών αποθήκευσης. <br/>Δεν δημιουργούν σταγόνες (δεν στάζει Θείο το καιγόμενο δισκίο) μέσα στο δοχείο και χάρη στην αργή τους καύση η δημιουργία <br/>και η δράση του διοξειδίου του άνθρακα (CO2) έχει πολύ μεγαλύτερη διάρκεια χρόνου.<br/>

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ:1 κιλού.<br/>

ΔΟΣΟΛΟΓΙΕΣ-ΤΡΟΠΟΙ ΧΡΗΣΗΣ<br/>

Εισάγονται κρεμασμένα σε σύρμα (στο κέντρο τους διαθέτουν οπή)<br/> στο εσωτερικό των δοχείων προς αποστείρωση-απολύμανση κατά τέτοιο τρόπο έτσι ώστε να αιωρούνται και να μην έρχονται σε επαφή μετα τοιχώματα τους.<br/> Για καλύτερη και πιο αποτελεσματική δράση συνιστάται το τάπωμα (κλείσιμο) των δοχείων.<br/>
Τιμή WEB: 19.6 €
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr Αποχρωστικός Άνθρακας ACTICARBON CPW 0,5Kg Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Αποχρωστικός Άνθρακας ACTICARBON CPW 0,5Kg


Η χρήση του ACTICARBON CPW στους λευκούς μούστους μηδενίζει την περίσσεια ανθοκυανών βελτιώνοντας τα χρωματικά χαρακτηριστικά του κρασιού. Παράλληλα η απομάκρυνση των εύκολα οξειδούμενων χρωματικών ουσιών
( λευκοανθοκυανινών και κατεχινών ) και του σιδήρου βελτιώνουν την σταθερότητα  του κρασιού. Η χρήση του κατά την διάρκεια της ζύμωσης λειτουργεί αντιπαρασιτικά και διευκολύνει την ομαλότητα της διαδικασίας.<br/>
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ<br/>
Εμφάνιση: πολύ λεπτή σκόνη <br/>                 Οσμή : άοσμο Χρώμα : μαύρο <br/>
  
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ<br/>
 
10 - 100 g/hl ανάλογα με τις περιπτώσεις.<br/>
 
ΤΡΟΠΟΣ ΧΡΗΣΗΣ<br/>
 
Διαλύετε  την κατάλληλη ποσότητα άνθρακα σε μικρή ποσότητα κρασιού και προσθέτετε το διάλυμα ανακυκλώνοντας. Κρατείστε το κρασί υπό ανάδευση.<br/>

Διατίθεται σε συσκευασία 0,5 Kg.
Τιμή WEB: 2.8 €
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr Μπετονίτης SPHEROBENT SUPER 0,5Kg Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Μπετονίτης SPHEROBENT SUPER 0,5Kg


LAVIOSA  SPHEROBENT SUPER<br/>
Είναι ενεργοποιημένος σοδικός μπεντονίτης, με μέγιστη δυνατότητα προσρόφησης των πρωτεϊνών.<br/>
'Έχει τη μορφή λευκών κόκκων (κοκκομετρία μεταξύ 0,40 και 1.50 μμ) και δίνει ελάχιστη ποσότητα σιδήρου.<br/>
Δοσολογία :<br/>
1)   στο γλεύκος, από 10,0 γρ. έως 30,0 γρ. ανά ΗL.<br/>
2)    στον oivo, από 25,0 γρ. έως 100,0 γρ. ανά ΗL.<br/>
Ο μπεντονίτης χρησιμοποιείται στους λευκούς, ροζέ και ερυθρούς οίνους.<br/>
Τρόποι χρήσης :<br/>
Διάλυση του μπεντονίτη σε δεκαπλάσια ποσότητα χιλιαρχού νερού (30ο
C ? 50o<br/>
C): γρηγορότερο φούσκωμα).
Ομογενοποίηση, Αναμονή μερικών ωρών (αναγκαίες για το φούσκωμα).<br/>
Αργή προσθήκη στο προϊόν κατά μια ανακύκλωση ή με μια δοσομετρική αντλία.<br/>
Παρατήρηση: η θερμοκρασία κατά την κατεργασία πρέπει, εάν είναι δυνατόν, <br/>να είναι πάνω από τους 10 o
C για να επιτυγχάνει 
γρήγορη διαύγαση και καλύτερη προσρόφηση των πρωτεϊνών.<br/>
Διατίθεται σε συσκευασία 0,5 Kg.
Τιμή WEB: 0.9 €
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr Αποσμητικός Άνθρακας ANTICARBON 2SW Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Αποσμητικός Άνθρακας ANTICARBON 2SW


Τo Geosorb είναι ένα ενεργοποιημένος άνθρακας φυτικής προέλευσης,<br/> που χαρακτηρίζεται από ένα ιδιαίτερο πορώδες και που 
απορροφά επιλεκτικά τη γεοσμίνη και την οκτενόνη και αλλά ελαττώματα του οίνου.<br/>
Τεχνικές εφαρμογές <br/>
Διόρθωση των οργανοληπτικών χαρακτήρων των οίνων παραγομένων από γλεύκη μολυσμένα με μύκητες όπως τη φαιά σήψη 
ή το οϊδιο.<br/>
Δόση χρήσης:<br/>
Περίπτωση γεοσμίνης: 15 έως 25 gr / HL,<br/>
Περίπτωση οκτενόνης: 35 έως 45 gr / HL,<br/>
Μέγιστη επιτρεπομένη δοσολογία: 100 gr / HL<br/>
Εφαρμογή, τρόπος χρήσης:<br/>
Ανάμειξη του Geosorb σε μικρή ποσότητα νερού για να δημιουργηθεί ένας πολτός και ύστερα αφήστε το να ενυδατωθεί μερικές ώρες (2 έως 4 ώρες)<br/> για να αυξηθεί η επιφάνεια προσρόφησης και να είναι το προϊόν πιο αποτελεσματικό.<br/>
Προσθήκη στη δεξαμενή κατά μια ανακύκλωση ομογενοποίησης.<br/> Συνίσταται επίσης δεύτερη ανακύκλωση μετά από 5 μέχρι 8 ώρες.
<br/>Απολάσπωση μετά από 48 ώρες, για να μη απομακρυνθούν τα προσαρτημένα μόρια. Ακολουθεί κολλάρισμα ή διήθηση.<br/>
Διατίθεται σε συσκευασία 0,5 Kg.
Τιμή WEB: 2.8 €
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr Aνθρακικό κάλιο 0,5Kg Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Aνθρακικό κάλιο 0,5Kg


Aνθρακικό κάλιο (K2CO3), Επίσης γνωστή ως η ποτάσα ή δικάλιο άλας, είναι ένα λευκό άλας, διαλυτό στο νερό και σχηματίζει ένα ισχυρά αλκαλικό διάλυμα.<br/> Παράγεται από την αντίδραση του υδροξειδίου του καλίου (ΚΟΗ) με διοξείδιο του άνθρακα (CO2).<br/>
Στην παραγωγή, καθαρά και υψηλής καθαρότητας COχρησιμοποιείται ως αντιδραστήριο. <br/>
Τιμή WEB: 1.8 €
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr Κιτρικό Οξύ Άνυδρο 0,5 Kg Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Κιτρικό Οξύ Άνυδρο 0,5 Kg


Το κιτρικό οξύ είναι προσαρμοσμένο για τη δημιουργία προϊόντων, που προορίζονται για την ανθρώπινη κατανάλωση στα πλαίσια της διακανονισμένης χρήσης στη οινολογία. <br/>
Φυσικά χαρακτηριστικά :<br/>
Όψη: κρύσταλλοι,<br/>
Χρώμα: λευκό,<br/>
Διαλυτότητα: πλήρη.<br/>
Οινολογική χρήση :<br/>
Ιδιότητες: <br/>μέσο, που δημιουργεί σύμπλοκο με το σίδηρο. Χρησιμοποιείται κατά τα ιζήματα σιδηρού <br/>
Συνηθισμένη δόση χρήσης: < 0,5 g/L<br/>
Προετοιμασία: διάλυση κατευθείαν μέσα στον κρασί.<br/>
Κανονισμός: μέγιστη επιτρεπόμενη περιεκτικότητα μέσα στον κρασί μετά από προσθήκη: 1,0 g ανά L.<br/>
Διατίθεται σε συσκευασία 0,5 Kg.
Τιμή WEB: 1.4 €
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr Αλκοολική ζύμη - ACTIFLORE BO213 Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Αλκοολική ζύμη - ACTIFLORE BO213


- Το κατάλληλο προϊόν για την επανεκκίνηση της ζύμωσης.<br>
- Η ζύμη ACTIFLORE BO213 έχει εξαιρετική αντοχή στην αλκοόλη και ανοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες. <br>
- Καλή συμμόρφωση με αρωματική ουδετερότητα.<br>
Καλή αντίσταση στο οινόπνευμα. <br><br>Υψηλή αλκοολική δύναμη. <br> Ειδική για τις περιπτώσεις αργής ζύμωσης και αναζύμωσης των οίνων που έχουν υψηλό αλκοολικό τίτλο και μικρή ποσότητα παραμενόντων ζαχάρων. Για αλκοολική ζύμωση κρασιού.<br> Υψηλή αλκοολική δύναμη μέχρι 18% οινοπνεύματος-όγκου.<br> Εξασφαλίζει την ολοκλήρωση της αλκοολικής ζύμωσης, σε περίπτωση αργής ζύμωσης.<br> Αναζύμωση των κρασιών με υψηλό αλκοολικό τίτλο μέχρι 15% οινοπνεύματος/όγκου.<br> Απόδοση σακχάρων/οινοπνεύματος: <br>16 γρ. παράγουν 1% οινόπνευμα. <br>Ελάχιστη παραγωγή πτητικής οξύτητας. <br><br>
<strong>Δοσολογία:</strong> 20 έως 30 g / hL (200 έως 300 ppm) (ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του κρασιού και τις συνθήκες) / 30
έως 50 g / hL (300 έως 500 ppm) για κολλημένο κρασί.<br><br>

<strong>Προετοιμασία:</strong> Ελέγξτε την ετικέτα για το πρωτόκολλο ενυδάτωσης.<br>
- Χρησιμοποιήστε ένα αδρανές και καθαρό δοχείο.<br>
- Να μην αναμειγνύεται με άλλα προϊόντα.<br>
- Χρησιμοποιήστε το προϊόν αμέσως μετά την παρασκευή του.<br>
- Μην χρησιμοποιείτε το προϊόν εάν έχει χρησιμοποιηθεί ξανά στο παρελθόν.<br>
- Να χρησιμοποιείτε έως 4 χρόνια από την στιγμή συσκευασίας. 
<br><br>

<strong>Συσκευασία:</strong> Το ACTIFLORE BO213 παρέχεται σε vacuum σακούλα βάρους <strong>0.5kg</strong>.<br>
31 ευρώ από 34.1 ευρώ
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr Μπετονίτης ENOBENT SUPER 0,5Kg Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Μπετονίτης ENOBENT SUPER 0,5Kg


Είναι ενεργοποιημένος σοδικός μπεντονίτης για κρασί, με υψηλή δυνατότητα προσρόφησης των πρωτεϊνών.<br/>
Είναι πολύ καθαρός μπεντονίτης και προκαλεί μια καλή διαύγαση και μια γρήγορη κατακάθιση και συμπαγή όγκο λασπών.<br/>
Δοσολογία :<br/>
1)   στο γλεύκος, από 10,0 γρ. έως 30,0 γρ. ανά ΗL.<br/>
2)   στον oivo, από 25,0 γρ. έως 100,0 γρ. ανά ΗL.<br/>
Ο μπεντονίτης χρησιμοποιείται στους λευκούς, ροζέ και ερυθρούς οίνους.<br/>
Τρόποι χρήσης :<br/>
Διάλυση του μπεντονίτη σε δεκαπλάσια ποσότητα χιλιαρχού νερού (30ο
C έως 50o
C): γρηγορότερο φούσκωμα).<br/>
Ομογενοποίηση και Αναμονή μερικών ωρών (αναγκαίες για το φούσκωμα).<br/>
Αργή προσθήκη στο προϊόν κατά μια ανακύκλωση ή με μια δοσομετρική αντλία.<br/>
Παρατήρηση: η θερμοκρασία κατά την κατεργασία πρέπει, <br/>εάν είναι δυνατόν, να είναι πάνω από τους 10 o
C <br/>για να επιτυγχάνει
γρήγορη διαύγαση και καλύτερη προσρόφηση των πρωτεϊνών
Τιμή WEB: 0.9 €
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr Αλβουμίνη αυγού OVOCLARYL LAFFORT 1,0 Kg Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Αλβουμίνη αυγού OVOCLARYL LAFFORT 1,0 Kg


Χρησιμοποιείται για το κολλάρισμα των λεπτών ερυθρών οίνων. 
Η αλβουμίνη αυγού μαλακώνει και λεπταίνει το σώμα των κόκκινων κρασιών.<br/>
Δια μέσου της επιλεκτικής κροκίδωση της με μερικές ταννίνες του οίνου, η αλβουμίνη αυγού απομακρύνει,<br/>σαν τελικό κολλάρισμα, την πλεονάζουσα ποσότητα της πίκρας και της στυπτικότητας.<br/>
Η αλβουμίνη αυγού, σαν λεπτή διαυγαστική ουσία, σέβεται την ισορροπία του οίνου καθώς και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά και την τυπικότητα του.<br/>
Στις κανονικές δοσολογίες χρήσεως, δεν υπάρχει κίνδυνος να παρουσιάσει το κρασί το φαινόμενο του υπερκολλαρίσματος.<br/><br/>
Δοσολογίες :ΕΡΥΘΡΑ ΚΡΑΣΙΑ: από 5,0 έως 10,0 gr ανά HL.<br/><br/>
Τρόποι χρήσεως :
Διάλυση της ποσότητας σε δεκαπλάσια ποσότητα νερού (10ο
C έως 15oC),
Καλή ομογενοποίηση με μίξερ,
Προσθήκη στο κρασί κατά μια ανακύκλωση ή με μια δοσομετρική αντλία,
Καλή ομογενοποίηση.
Τιμή WEB: 29.4 €
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr Ζελατίνη GELAROM 0,5Kg Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Ζελατίνη GELAROM 0,5Kg


Η Ζελατίνη για κρασί GELAROM έχει δύο κύριες ιδιότητες: την υγρή μορφή της, που διευκολύνει τη χρήση της και την υψηλή πυκνότητα επιφανειακών ηλεκτρικών φορτίων <br/>
της, που ευνοεί τη δράση της ειδικότερα πάνω σε μερικά κολλοειδή συστατικά, που παίζουν το ρόλο μασκών αρωμάτων.<br/>
Παρασκευάστηκε  ιδιαίτερα για το  κολλάρισμα  των αρωματικών  κρασιών,  στα οποία ευνοεί  τη  λεπτότητα απομακρύνοντας την μάσκα αρωμάτων.<br/>
Παρουσιάζει εξοχή δράση διαύγασης και σταθεροποίησης. Προκαλεί στρογγύλωση και ευλυγισία του κρασιού και αξιοποιεί τα αρώματα του.<br/>
Συμβουλεύουμε το GELAROM για το κολλάρισμα των κρασιών με μεγάλη αρωματική δύναμη.<br/>
Μέση δοσολογία: 3 έως 6 cΙ ανά ΗΙ<br/>
Διατίθεται σε συσκευασία 0,5 Kg
Τιμή WEB: 3.3 €
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr Ταννίνες - Tan'cor Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Ταννίνες - Tan'cor


To Tan'cor συνδυάζει τις ιδιότητες των ελλαγικών και προανθοκυανιδικών τανινών <br/> και ετοιμάστηκε ειδικά για την επεξεργασία 
των ερυθρών οίνων μετά τη ζυμωτική φάση ή κατά την παλαίωση για:  
<br/> -Δράση πάνω στη δομή των οίνων και προετοιμασία για την παλαίωση τους,
<br/> - Προστασία των οίνων κατά το φαινόμενο της οξείδωσης,
<br/> - Ρύθμιση των οξειδοαναγωγικών φαινομένων.  
38.8 ευρώ από 42.7 ευρώ
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr Μεταμπισουλφίτ Καλίου Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Μεταμπισουλφίτ Καλίου


Το πιο γνωστό συντηρητικό που χρησιμοποιείται στην παραγωγή κρασιού είναι το διθειώδες κάλιο ή κοινώς το Μεταμπισουλφίτ Καλίου. <br/> Χρησιμοποιείται ευρέως στην ερασιτεχνικη οινοποιία. Όταν προσθέσουμε μεταμπισουλφίτ στο κρασί, αφού πρώτα προστεθεί και λίγο βερό, αντιδρά με τα οξέα του μούστου και απελευθερώνει θειώδη ανυδρίτη ( SO2). Στην θειώδη ανυδρίτη οφείλονται και όλες οι θετικές ενέργειες του μεταμπισουλφιτ. <br/>Έχει αντισηπτική και αντιοξειδωτική δράση και προστίθεται σε μούστο και στην συνέχεια στον οίνο. Προστίθεται πριν την έναρξη της ζύμωσης, στο τέλος της ζύμωσης και κατά την διάρκεια της συντήρησης του οίνου.
4.7 ευρώ από 5.8 ευρώ
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr Σορβικό Κάλιο 0,5 Kg Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Σορβικό Κάλιο 0,5 Kg


Το σορβικό κάλιο E202 - ένα φυσικό συντηρητικό, το οποίο παράγεται κυρίως από τους σπόρους ορισμένων φυτών.Έχει μορφή λευκής σκόνης και η καθαρότητα του είναι πάνω από 99%.<br/>
Χρησιμοποιείται για την μυκητοστατική ιδιότητα του.<br/> Εμποδίζει απολύτως τον πολλαπλασιασμό των ζυμομυκήτων και έτσι, απομακρύνει τον κίνδυνο της αναζύμωσης των αναγόντων σακχάρων.<br/>
Το σορβικό κάλιο είναι εντελώς φυσιολογικό προϊόν και δεν επηρεάζει καθόλου τη γεύση του οίνου.<br/>
Δοσολογία :<br/>
Η δοσολογία χρήσεως εξαρτάται από την περιεκτικότητα του οίνου σε οινόπνευμα και σε παραμένοντα σάκχαρα.<br/>
Γενικά, η δοσολογία κυμαίνεται από 20,0 γρ. έως 50,0 γρ. ανά ΗL,<br/> με την προϋπόθεση να μη ξεπεράσει την περιεκτικότητα των 
200,0 μγ. ανά λίτρο στον οίνο.<br/>
Προστίθεται πριν την εμφιάλωση.<br/>
Τρόποι ετοιμασίας :<br/>
1)  Διάλυση της ποσότητας σε δεκαπλάσια ποσότητα νερού.<br/>
2)  Καλή ομογενοποίηση. Προσθήκη στον οίνο κατά μια ανακύκλωση.<br/>
Διατίθεται σε συσκευασία 0,5 Kg.
Τιμή WEB: 4.4 €
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr Ασκορβικό Οξύ 0,5 Kg Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Ασκορβικό Οξύ 0,5 Kg


Το L- ασκορβικό οξύ (L-ascorbic acid) είναι η πιο γνωστή από όλες τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες. 
Φυσικά Χαρακτηριστικά :<br/>
Όψη: κρυσταλλική σκόνη <br/>
Χρώμα: λευκό <br/>
Περιστροφικό δυναμικό στα 10%: 21ο + 0,5<br/>
Χρήση στην Οινολογία :<br/>
Χρήση: αντιοξειδωτικό, που πρέπει να χρησιμοποιηθεί πάντοτε σε παρουσία SO2<br/>
Συνηθισμένη Δοσολογία: 5,0 gr ανά HL,<br/>
Προετοιμασία: διάλυση σε δεκαπλάσια ποσότητα νερού <br/>
Κανονισμός: μέγιστη επιτρεπόμενη δοσολογία: 25 gr ανά HL.<br/>
Διατίθεται σε συσκευασία 0,5 Kg.
Τιμή WEB: 8.3 €
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr Μείγμα βάσης VG - PG για ηλεκτρονικό τσιγάρο Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Μείγμα βάσης VG - PG για ηλεκτρονικό τσιγάρο


Έτοιμο μείγμα ατμιστικής βάσης άχρωμο και άγευστο, με υψηλή περιεκτικότητα καθαρής νικοτίνης, προπυλενογλυκόλη, 
και Φυτική γλυκερίνης.
<br/>Εάν θέλετε να φτιάξετε την diy βάση για υγρά αναπλήρωσης με τις καλύτερες πρώτες ύλες και πιστοποιημένες ουσίες μην διστάσετε να μας καλέσετε στο 2118004070.
Τιμή WEB: 📞
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Κατόπιν παραγγελίας

scienceshop.gr Ανθρακικό Κάλιο Όξινο 0,5Kg Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Ανθρακικό Κάλιο Όξινο 0,5Kg


Το Όξινο Ανθρακικό Κάλιο είναι προσαρμοσμένο για τη δημιουργία προϊόντων, που προορίζονται  
για την ανθρώπινη κατανάλωση στα πλαίσια της διακανονισμένης χρήσης στη οινολογίασύμφωνα με το Διεθνή Οινολογικό Κώδικα. <br/> 
Φυσικά Χαρακτηριστικά :<br/> 
Όψη: κρυσταλλική σκόνη,<br/> 
Χρώμα: λευκό,<br/> 
Διαλυτότητα: διαλυτό στο νερό,<br/> 
Χρήση στην Οινολογία :<br/> 
Ιδιότητες: <br/> μέσο μείωσης οξύτητας των γλευκών και κρασιών. <br/>  
Δοσολογία: ορίζεται μετά από ανάλυση.<br/> 
Προετοιμασία: διάλυση κατευθείαν μέσα στον κρασί<br/> 
Διατίθεται σε συκευασία 0,5 Kg
Τιμή WEB: 2.5 €
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr VINICLAR (P.V.P.P) 0,5Kg Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

VINICLAR (P.V.P.P) 0,5Kg


Χρήση :<br/>
Παρεμπόδιση ή θεραπεία των προβλημάτων στους λευκούς οίνους, τους οίνους βάσης για αφρώδεις καθώς και τους ροζέ οίνους:<br/>
Ο σταθεροποιητής P.V.P.P. χρησιμοποιείται για την επιλεκτική προσρόφηση των πολυφαινολικών ουσιών καθώς και των μονομερών πρόδρομων τους,<br/> που προκαλούν οξειδωτικές αμαυρώτες, ρόδινες χροιές καθώς και ανεπιθύμητες γεύσεις και οσμές.<br/>
Το P.V.P.P. μπορεί να χρησιμοποιηθεί επίσης στους οίνους που δεν είναι ήδη οξειδωμένοι.<br/>
Το P.V.P.P. δραστηριοποιείται και στους ροζέ οίνους για τη βελτίωση του χρώματος, της γεύσης και του αρώματος.<br/>
Μαλάκωμα στους ερυθρούς οίνους:<br/>
Η κατεργασία με το P.V.P.P. επηρεάζει ελάχιστα την περιεκτικότητα σε ανθοκυανίδες και το χρώμα του οίνου αλλά μειώνει αισθητά τις ταννίνες 
και την ένδειξη φαινόλης.<br/>
Το P.V.P.P. προκαλεί την επιλεκτική προσρόφηση των στυπτικών ταννινών.<br/>
Η επεξεργασία με το P.V.P.P προσφέρει τα εξής πλεονεκτήματα:<br/>
Αισθητή μείωση της οπτικής πυκνότητας (οι οίνοι είναι λιγότερο κίτρινοι),<br/>
Μείωση των κατεχίνων και των λευκοανθοκυανιδίων που προκαλούν την αμαύρωση,
Βελτίωση της αντίστασης στην περαιτέρω αμαύρωση,<br/>
Οργανοληπτικά, μείωση της πικρότητας και βελτίωση της φρεσκάδας και του αρώματος.<br/>
Δοσολογία :<br/>
Σε όλες τις περιπτώσεις, στην εξακρίβωση δοσολογίας χρήσεως συνιστώνται εξεταστικές δοκιμές.<br/>
Λευκοί και ροζέ οίνοι: από 20,0 γρ. έως 70,0 γρ. ανά ΗΙ.<br/>
Ερυθροί οίνοι: από 10,0 γρ. έως 20,0 γρ. ανά ΗΙ.<br/>
Η ανώτερη επιτρεπόμενη δοσολογία στις χώρες της Ε.E είναι 80,0 γρ. ανά ΗL.<br/>
Τρόποι χρήσης :<br/>
Η χρήση του P.V.P.P. <br/>γίνεται είτε σε γλεύκη (πριν ή κατά τη διάρκεια της αλκοολικής  ζύμωσης) είτε σε οίνους (πριν την τελική διήθηση) που <br/>
είναι απολύτως διαυγείς (οι μικροοργανισμοί και γενικώς τα αιωρούμενα σωματίδια προσροφούνται επιφανειακά από τον P.V.P.P, μειώνοντας 
την αποτελεσματικότητα του).<br/>
Το P.V.P.P. χρησιμοποιείται μετά από προσθήκη του προϊόντος σε μια ποσότητα οίνου (250,0 γρ. προϊόv ανά λίτρο κρασιού). <br/>Μετά από 30 λεπτά, το μίγμα προστίθεται στον κρασί κατά τη διάρκεια μιας ανακύκλωσης ή με μια δοσομετρική αντλία.<br/> Μια ομογενοποίηση, διάρκεια 30 έως 
45 λεπτά, με ανακύκλωση ή με ανάδευση συμπληρώνει την προσθήκη αυτή.<br/> Μετά από μερικές ώρες αναγκαίες για την κατακάθιση, η απομάκρυνση του προϊόντος γίνεται με διήθηση.<br/>
Διατίθεται σε συσκευασία 0,5 Kg.
Τιμή WEB: 15.6 €
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr Πιστοποιημένη Νικοτίνη για βάση ηλεκτρονικού τσιγάρου 100ml Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Πιστοποιημένη Νικοτίνη για βάση ηλεκτρονικού τσιγάρου 100ml


Η νικοτίνη VG αποτελεί το βασικό στοιχείο στην δημιουργία βάσης υγρού αναπλήρωσης για το ηλεκτρονικό τσιγάρο. <br/>Εάν θέλεις να φτιάξεις μόνος σου την DIY βάση νικοτίνης σε συνδυασμό με μείγμα προπυλενογλυκόλης και 
φυτικής γλυκερίνης τότε η πιστοποιημένη νικοτίνη της Merck θα σε βοηθήσει να φτιάξεις την δική σου ατμιστική βάση.<br/>
<strong>Προσοχή!</strong><br/>
Η νικοτίνη είναι μια τοξική ουσία η οποία, ακόμα και σε μικρές συγκεντρώσεις (36mg/ml δηλαδή 3,6% κ.ο) μπορεί να δημιουργήσει προβλήματα όπως ερεθισμούς κλπ. Μην ατμίζετε ατμιστικά υγρά ισχυρότερα από περίπου 20mg/ml.  Σε περίπτωση επαφής με τα μάτια ξεπλύνετε με άφθονο νερό. Τα νικοτινούχα ατμιστικά υγρά δεν είναι βρώσιμα.
124 ευρώ από 155 ευρώ
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr Παστίλιες Θείου 10 gr Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Παστίλιες Θείου 10 gr


Δισκία Θειαφιού για οινολογική χρήση. <br/>Ιδανικά για το θειάφισμα, την απολύμανση, αποστείρωση και την συντήρηση των δοχείων-δεξαμενών αποθήκευσης.<br/> Δεν δημιουργούν σταγόνες (δεν στάζει Θείο το καιγόμενο δισκίο) <br/>μέσα στο δοχείο και χάρη στην αργή τους καύση η δημιουργία και η δράση του διοξειδίου του άνθρακα (CO2)<br/> έχει πολύ μεγαλύτερη διάρκεια χρόνου.<br/>

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ:1 κιλού.<br/>

ΔΟΣΟΛΟΓΙΕΣ-ΤΡΟΠΟΙ ΧΡΗΣΗΣ<br/>

Εισάγονται κρεμασμένα σε σύρμα<br/> (στο κέντρο τους διαθέτουν οπή) στο εσωτερικό των δοχείων προς αποστείρωση-απολύμανση <br/>κατά τέτοιο τρόπο έτσι ώστε να αιωρούνται και να μην έρχονται σε επαφή μετα τοιχώματα τους.<br/> Για καλύτερη και πιο αποτελεσματική δράση<br/> συνιστάται το τάπωμα (κλείσιμο) των δοχείων.
Τιμή WEB: 17.7 €
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr Ταννίνες - TANIN VR SUPRA Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Ταννίνες - TANIN VR SUPRA


Το σύνθετο μείγμα Tanin Vr Supra, συνδυάζει τις ιδιότητες διαφορετικών τανινών, επιλεγμένων και προετοιμασμένων για την 
αμεσότερη τεχνολογική τους επίδραση, δίχως την αύξηση της πικρής γεύσης. <br/>Βελτιώνει τη δομή των οίνων ενισχύοντας το μέσω ουρανίσκο. <br/>Απενεργοποίηση των φυσικών οξειδωτικών ενζύμων (λακκάση, πολυφαινολική οξειδάση) σε αλλοιωμένο τρυγητό (σε συνδυασμό με το SO2),
<br/>Παρέχει αντιοξειδωτική δράση, που ευνοεί την προστασία του χρώματος.
<br/>Ιδιαίτερα χρήσιμο σε σταφύλια με ανεπαρκή ωρίμανση, ή και ακατάλληλη αναλογία τανινών/ ανθοκυανών για τη σταθεροποίηση των χρωστικών, <br/>Προστασία και οινοποίηση γλευκών προερχόμενων από βοτρυτιομένα σταφύλια, <br/> Διευκολύνει τη διαύγαση.
21.7 ευρώ από 23.9 ευρώ
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr Αραβικό Κόμμι STABIVIN 0,5 Kg Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Αραβικό Κόμμι STABIVIN 0,5 Kg


ΑΡΑΒΙΚΟ ΚΟΜΜΙ ΣΕ ΜΟΡΦΗ ΔΙΑΛΥΜΑΤΟΣ: STABIVIN <br/>
Η παραγωγή  του είναι πολύ επιλεκτική, ώστε να αποκτήσουμε ένα καθαρό διάλυμα (διάλυση  του κόμμι, πρώτο φιλτράρισμα,<br/>
φυγκοκέντριση, διόρθωση της πυκνότητας και τους θειώδους, τελική διήθηση).<br/>
Η απόκτηση ενός διαυγούς και αποστειρωμένου προϊόντος επιτρέπει την προσθήκη του μετά τη διήθηση με φίλτρα μεμβρανών.<br/>
Το STABIVIN είναι ένα καθαρό διάλυμα του τύπου KORDOFAN <br/>, όπου η συμπύκνωση είναι 300,0 γρ. ανά λίτρο (πυκνότητα = 1.100).
Το STABIVIN ενεργεί περιτυλίσσοντας τα ασταθεί κολλοιδή.<br/> Έτσι, αποφεύγει το τελευταίο στάδιο της κροκίδωσης των θολωμά?
των. Το STABIVIN μπορεί να προστατεύει  τον οίνο από τα ιζήματα χαλκού σε κρασιά, <br/>που περιέχουν μέχρι 1,50 γρ. ανά λίτρο 
χαλκού (ειδικά στα κρασιά που παρουσιάζουν υψηλά pH).<br/> Τα σιδηρικά θολώματα μειώνονται από το κόμμι. <br/>Τα χρωματικά ιζήμα?
τα στα ερυθρά κρασιά και ειδικά σε περίπτωση έκθεσης στο κρύο, μειώνονται.<br/>
Τρόποι χρήσεως :<br/>
Διάλυση της ποσότητας σε δεκαπλάσια ποσότητα κρασιού.<br/>
Προσθήκη στον οίνο κατά μια ανακύκλωση ή με μια δοσομετρική αντλία.<br/>
Καλή ομογενοποίηση.<br/>
Η προσθήκη μπορεί να γίνει πριν ή μετά τη τελευταία διήθηση.<br/>
Διατίθεται σε συσκευασία 0,5 Kg.
Τιμή WEB: 3.3 €
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr Καζεινικο Κάλιο CASEI PLUS LAFFORT 0,5Kg Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Καζεινικο Κάλιο CASEI PLUS LAFFORT 0,5Kg


Το Casei PLUS LAFFORT είναι ένα καζεϊνικό κάλιο  για κρασί που αναπτύχθηκε για την αντιμετώπιση των φαινομένων οξείδωσης του μούστου και των οίνων.<br/>
Στην περίπτωση των οδειδωμένων κρασιών Το Casei PLUS LAFFORT αποχρωματίζει το κρασί συμβάλλοντας στην ανανέωση του χρώματος και στην αύξηση των γευστικών χαρακτηριστικών. <br/>
Το Casei PLUS LAFFORT συνίσταται στην θεραπεία των λευκών ή ροζέ κρασιών (και σε μερικές περιπτώσεις και των κόκκινων) για να μειώσει την οξείδωση τους. <br/>Επιπλέον το Casei PLUS LAFFORT παράγει μια μείωση στην περιεκτικότητα σε σίδηρο στα λευκά κρασιά.<br/>Διατίθεται σε συσκευασία του 0,5 Kg.
Τιμή WEB: 14.9 €
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr Oak Chips - Γαλλική Δρύ 0,5 Kg Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Oak Chips - Γαλλική Δρύ 0,5 Kg


Είναι προσαρμοσμένα για μια διάρκεια εκχύλισης μεταξύ 3 εβδομάδων έως 2/3 μηνών και απευθύνονται σε κρασιά ευχαρίστησης για κατανάλωση μέσα σε τρία χρόνια.<br/>
Μέγεθος: 1 έως 3 cm (+ 0,5 cm)<br/>
Προέλευση: γαλλική δρυς τριών κόκκων, 100% «καρδιάς» ξύλου χωρίς κόμβο από δάση<br/> ALLIER,
JUPILLES, VOSGES, LIMOUSIN, NEVERS, TRONCAIS<br/>
Κάψιμο: Μέτριο, μέτριο +<br/>
Διατίθεται σε συσκευασία 0,5 Kg.
Τιμή WEB: 5.4 €
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr Ανθρακικό Ασβέστιο 0,5Kg Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Ανθρακικό Ασβέστιο 0,5Kg


Το Ανθρακικό Ασβέστιο είναι προσαρμοσμένο για τη δημιουργία προϊόντων, που προορίζονται <br/>
για την ανθρώπινη κατανάλωση στα πλαίσια της διακανονισμένης χρήσης στη οινολογία Σύμφωνα με το Διεθνή Οινολογικό Κώδικα. <br/>
Φυσικά χαρακτηριστικά :<br/>
Όψη: λεπτή σκόνη,<br/>
Χρώμα: λευκό,<br/>
Διαλυτότητα: διαλυτό στο νερό,<br/>
Χρήση στην Οινολογία :<br/>
Ιδιότητες:<br/>μέσο μείωσης οξύτητας των γλευκών και κρασιών.  <br/>
Δοσολογία: <br/>100 gr ανά HL αφαιρούν 1 g/L οξύτητας σε θειικό οξύ.<br/>
Προετοιμασία: <br/>διάλυση κατευθείαν μέσα στον κρασί.<br/> 
Διατίθεται σε συσκευασία 0,5 Kg
Τιμή WEB: 2 €
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr Oak Chips - Αμερικάνικη Δρύ 0,5 Kg Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Oak Chips - Αμερικάνικη Δρύ 0,5 Kg


Είναι προσαρμοσμένα για μια διάρκεια εκχύλισης μεταξύ 3 εβδομάδων έως 2/3 μηνών και απευθύνονται σε κρασιά ευχαρίστησης για κατανάλωση μέσα σε τρία χρόνια.<br/>
Μέγεθος: 1 έως 3 cm (+ 0,5 cm)<br/>
Προέλευση: γαλλική δρυς τριών κόκκων, 100% «καρδιάς» ξύλου χωρίς κόμβο από δάση<br/> ALLIER,
JUPILLES, VOSGES, LIMOUSIN, NEVERS, TRONCAIS<br/>
Κάψιμο: Μέτριο, μέτριο +<br/>
Διατίθεται σε συσκευασία 0,5 Kg.
Τιμή WEB: 5 €
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr Μαστίχα 0,5 Kg Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Μαστίχα 0,5 Kg


100% αγνή, φυσική, ακατέργαστη Μαστίχα Χίου.
Τιμή WEB: 9.2 €
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr Ρυθμιστικό διάλυμα pH 4.01 250ml Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Ρυθμιστικό διάλυμα pH 4.01 250ml


Ρυθμιστικό διάλυμα pH 4.01 για πεχάμετρα.
Συσκευασία: 250ml
Τιμή WEB: 14.1 €
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr Ρυθμιστικό διάλυμα pH 7.01 250ml Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Ρυθμιστικό διάλυμα pH 7.01 250ml


Ρυθμιστικό διάλυμα pH 7.01 για πεχάμετρα.
Συσκευασία: 250ml
Τιμή WEB: 14.1 €
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr Πώμα Σιλικόνης Διεθνές Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Πώμα Σιλικόνης Διεθνές


 ΠΩΜΑ ΔΙΕΥΘΝΕΣ:<br/>
* Άνω διάμετρος: 55 mm<br/>
* Κάτω διάμετρος: 39 mm<br/>
* Ύψος: 62 mm <br/>
Τιμή WEB: 8.4 €
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr Τρυγικό Κάλιο Όξινο 0,5 Kg Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Τρυγικό Κάλιο Όξινο 0,5 Kg


Το όξινο τρυγικό κάλιο χρησιμοποιείται για την τρυγική σταθεροποίηση των οίνων (πρόληψη του τρυγικού θολώματος στους 
οίνους) με τη μέθοδο «δια επαφής» (PAR CONTACT).<br/>
Προετοιμασία του οίνου για την κατεργασία :<br/>
Όπως σε κάθε επεξεργασία του οίνου στο κρύο, ο οίνος πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο διαυγής,<br/> δηλαδή να μην περιέχει παρά ένα ελάχιστο ποσοστό λασπών, γιατί αλλιώς, μπορεί να προκληθεί απαγόρευση της κρυστάλλωσης.<br/>
Δοσολογία :<br/>
400,0 γρ. ανά ΗL<br/>
Τρόποι χρήσης  :<br/>
Στο κρύο κρασί (0ο
C + 1ο
C), προστίθεται το όξινο τρυγικό κάλιο σε δοσολογία των 400,0 γρ. ανά ΗΙ, κατά μια ανακύκλωση.  <br/>
Το κρασί πρέπει να ανακατεύεται συνέχεια για 4 ώρες (ανακύκλωση με κλειστό κύκλο ή δεξαμενή με αναδευτήρα) και η θερμοκρασία να μένει σταθερή στους 0ο
C + 1ο
C.<br/>
Στο τέλος των 4 ωρών, προχωρούμε στη διήθηση:<br/>
* αν το σύστημα διήθησης προσαρμόζεται κατευθείαν σε αυτή τη μέθοδο, συνεχίζετε την ανάδευση κατά το φιλτράρισμα.  
* σε περίπτωση κλασσικού συστήματος διήθησης, σταματάει η ανάδευση στο τέλος των 4 ωρών και περιμένουμε την κατακάθιση των κρυστάλλων στο βάθος της δεξαμενής.<br/>
Η θερμοκρασία πρέπει να μένει στους 0ο
C + 1ο
C, γιατί μπορεί να υπάρξει ξανά διάλυση των κρυστάλλων.<br/>
  Η διήθηση ξεκινάει όταν έχουμε καθαρό κρασί.<br/>
  Οι κρύσταλλοι στο βάθος της δεξαμενής μπορούν να ξαναχρησιμοποιηθούν.
Επαναχρησιμοποίηση του όξινου τρυγικού καλίου :<br/>
Η επαναχρησιμοποίηση των κρυστάλλων είναι δυνατή και στο πόσες φορές θα χρησιμοποιηθούν, εξαρτάται από τον τύπο του 
οίνου:<br/>
* σε περίπτωση ενός λευκού ξηρού οίνου, ο αριθμός των κύκλων είναι από 4 έως 6 φορές.
* σε περίπτωση ερυθρού οίνου, ο αριθμός κυμαίνεται μεταξύ 2 και 3 φορές.<br/>
* σε περίπτωση οίνων πλουσίων σε σάκχαρα, η χρησιμοποίηση θα είναι 1 ή 2 φορές.<br/>
Διατίθεται σε συσκευασία 0,5 Kg.
Τιμή WEB: 3.7 €
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr Μπετονίτης MICROCOL ALPHA 0,5Kg Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Μπετονίτης MICROCOL ALPHA 0,5Kg


Φυσικός σοδικός μπεντονίτης, σε μορφή μικροκόκκων, με μεγάλη δύναμη απορρόφησης πρωτεϊνών,
 που προορίζεται για τη  σταθεροποίηση και το κολλάρισμα των γλευκών και των οίνων πάνω σε ένα μεγάλο φάσμα pH. 
Περιγραφή :
Το MICROCOL ALPHA ανήκει  στην  οικογένεια  των  αργίλων  
τύπου MONTMORILLONITE,  έχει  δομή  σε φύλλα  και  είναι  μεγάλης  καθαρότητας. 
Σε διάλυμα νερού, δίνει ένα ζελέ  μετρίου πάχους όπου τα ηλεκτρικά φορτία της επιφάνειας είναι αρνητικά:
 η ιδιότητα αυτή εξηγεί την καλή αντίδραση του μπεντονίτη με τις πρωτεΐνες.
Τρόποι χρήσης :
Διάλυση της ποσότητας MICROCOL ALPHA με μίξερ σε δεκαπλάσια ποσότητα χλιαρού νερού (30ο C 50o C). 
Αφήστε τουλάχιστον 6 ώρες για επανυδάτωση και διόγκωση
Αργή προσθήκη στον οίνο κατά μια ανακύκλωση ή με μια δοσομετρική αντλία.
Διατίθεται σε συσκευασία 0,5 Kg.
Τιμή WEB: 1.5 €
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια:

scienceshop.gr Μετατρυγικό Οξύ POLYTARTRYL 1 Kg Δωρεάν μεταφορικά Πανελλαδική εξυπηρέτηση

Μετατρυγικό Οξύ POLYTARTRYL 1 Kg


Το μετατρυγικό οξύ είναι το αποτέλεσμα της εστεροποίησης των δύο μορίων D τρυγικού οξέος.<br/>
Χαρακτηρίζεται  από  μια  ένδειξη  εστεροποίησης  που φθάνει,  στην  πρακτική,  στο 42% <br/>(παραπάνω,  υπάρχει  πολυμερισμός  των 
μορίων που δημιουργεί έναν πολυμερές αρκετά αδιάλυτο στο κρασί).<br/>
Το POLYTARTRYL είναι το πιο εστεροποιημένο μετατρυγικό οξύ της γκάμας του LAFFORT, που έχει μια ένδειξη γύρω στο 40 με 42%.<br/>
Χρησιμοποιείται  κατά  τις  ζεστές  περιόδους  και  η  προσθήκη  του  γίνεται  πάντα  τουλάχιστον  48  ώρες  πριν  την  τελική  διήθηση <br/>
(επειδή έχει υψηλή ένδειξη εστεροποίησης, η διάλυση του χρειάζεται περισσότερο χρόνο).<br/>
Παρατήρηση: το μετατρυγικό οξύ με υψηλή ένδειξη εστεροποίησης ενσωματώνεται τουλάχιστον 48 ώρες πριν τη διήθηση,<br/> διότι 
κατά την ενσωμάτωση στο κρασί, μπορεί να δημιουργήσει μετά μερικές ώρες ένα αδιάλυτο ίζημα με το σίδηρο<br/> και ενίοτε το ασβέστιο που περιέχεται στον οίνο ή ακόμη και με τα κολλοειδή του οίνου.<br/>
Η δραστηριότητα του μετατρυγικού οξέος μειώνεται με το χρόνο,<br/> διότι τον οξύ υδρολύεται. Έχει ενδιαφέρον να χρησιμοποιείται <br/>
μετατρυγικό οξύ με υψηλή ένδειξη εστεροποίησης.<br/> Η υδρόλυση αυτή είναι ανάλογη με τη θερμοκρασία διατήρησης του οίνου.<br/>
Δοσολογία<br/>
Ανώτερη δοσολογία: 10,0 γρ. ανά ΗΙ.<br/>
Τρόποι χρήσης :<br/>
1)  Διάλυση πάντοτε σε κρύο νερό στην αναλογία του 1,0 Κg POLYTARTRYL σε 4 έως 5 λίτρα νερού.<br/>
2)  Κατά προτίμηση, το μετατρυγικό οξύ ενσωματώνεται μεταξύ του πρώτου και του δεύτερου φιλτραρίσματος.<br/>
3)  Στα υψηλά  ρΗ,  το μετατρυγικό οξύ είναι περισσότερο δραστικό (δύο φορές δραστικότερο στον  ρΗ 3,6 από ότι στον  ρΗ 
3,0).<br/>
4)  Μετά την παστερίωση, υπολογίζεται μια απώλεια της ενεργητικότητας του μετατρυγικού οξέως γύρω στους  
20o
C.<br/>
5)  Το κολλάρισμα απομακρύνει ένα ποσοστό μετατρυγικού οξέος:<br/>
* 100 γρ. ανά ΗΙ άνθρακα απομακρύνει 90% οξέος.<br/>
* το κολλάρισμα με μπεντονίτη + LUX B απομακρύνει 40% οξέος.<br/>
* το κλασσικό κολλάρισμα απομακρύνει 10 έως 20% οξέος.<br/>
* το φυτικό ασβέστιο απομακρύνει 90 έως 100% οξέος.<br/>
Διατίθεται σε συσκευασία 1,0 Kg
Τιμή WEB: 11.9 €
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Τεμάχια: